אודות

קייטירינג מעשייה מורכב מצוות מיומן שעושה את עבודתו במקצועיות כדי להגשים לכם את האירוע שעליו חלמתם.

צוות מוכשר, מנוסה, איכותי ואדיב, שפשוט אוהב את מה שהוא עושה – להכין אוכל איכותי ולשמח בו אנשים.

תפיסת האירוח שלנו מתחילה באנשים – נקשיב ונלמד להכיר את אופי הקהל ואת סוג האירוע.

קייטירנג מעשייה מיומן בכל סוגי האירועים מעל 100 אורחים, החל מאירועים בבית ועד אירועים קסומים בשטח ובגני אירועים.

בין אם אתם רוצים לחגוג חתונה בטבע או פשוט לציין אירוע במיוחד בחצר הפרטית – אנחנו ערוכים לכל אירוע שעולה על דמיונכם.

ביחד ובליווי מלא נבנה תפריט וקונספט המתאים לאופי האירוע ולאורחים שלכם.

 

אנחנו באמת אוהבים את מה שאנחנו עושים.

מטבחי קונספט

מטבח חלבי

אירוע חלבי תמיד מביא עימו משהו חדש, משהו שונה לגמרי.

אירועים חלביים הם הבייבי שלנו.

מטבח ים תיכוני שמח וססגוני מלא בשמן זית, גבינות בוטיק, פסטות טריות, דגי-ים לבנים,

ירקות בלאדי, פוקאצ'ות ריחניות ותבשילים עמוקי טעם.

טעמים שמחים, צבעים עזים וריחות משכרים.

מטבח טבעוני

אנו מאמינים שאפשר לעשות חתונה טבעונית מבלי להתנצל

בצק עשבים, גזרים צבעוניים, פטריות עטופות בשקיות, פפרדלה ירקות מגריל פחמים

קרם תירס טרי, המבורגר שומרים , סינייה בתנור אבן , ריזוטו פריקי , קרם דלעות מעושנות

טרטר סלקים מפוחמים, גבינת קשיו, חצילים בטאבון עצים, כנאפה אגסים וידיים אוהבות

אין סוף למה שאפשר לעשות.

מטבח בשרי

את הקייטרינג הבשרי שלנו אנחנו נושאים איתנו לכל מקום – מאירועי בוטיק ועד הפקות טבע.

לכל מקום קצב אחר, האירוח תמיד מוקפד, מטבח ישראלי עכשווי.

חומרי הגלם המקומיים האיכותיים, איתם אנחנו במעשייה מקפידים לבשל, משמשים לנו השראה,

כמו גם עונות השנה: טלה מקומי, עשבים צעירים, יינות מיקבים קטנטנים, ירקות

עונתיים, דגי ים טריים, סירי נחושת נוצצים, טאבון לבנים וגריל פחמים.

קוקטייל

לפעמים זה בדיוק מה שצריך לאירוח המושלם.

אירוע FINE – נקי, לבן ומדויק. באירועי קוקטייל,

צוות המלצרים המוקפד שלנו מסתובב בין אורחיכם עם שלל מנות קטנות,

מדויקות, טעימות, יפהפיות.

מנות מעוצבות, מלצרים מקצועיים ואדיבים מסתובבים, עמדות קטנות,

ארוע מטבח פתוח

טבחים לבושי לבן קוצצים, צולים, אופים, צורבים, מגישים, מתרוצצים. כמו תוכנית בישול ב"לייב"

אצלכם בחגיגה. הכל חי, נושם ונעשה לעיני האורחים..

מטבח גדול בן ארבע צלעות, הפתוח לעיני האורחים, בכל צלע מתרחשת חגיגה קולינארית אחרת.

קונצרט של טעמים, מראות וריחות, מקצועי ומרהיב.

ארוע שוק

סחרחרה של צבעים, בליל ריחות עזים, שפע טעמים, חושים וקצב.

דוכנים עמוסי ירקות טריים, צנצנות חמוצים מכל מין וצבע, מוסיקה טובה, יין,

טחינה הנוזלת בזווית הפה, חיוכים וחיבוקים.

בלי קבלת פנים, בלי מלצרים מסתובבים עם מתאבנים, בלי מנות ראשונות, בלי מנות עיקריות – פשוט שוק.

בתפריט השוק כל העמדות פתוחות החל מן ההתחלה.

הכול חי ונושם לנגד עיני האורחים, הכל תוסס, הכל טעים, כל הזמן – אווירה חמה, אותנטית ושמחה.

באירועי השוק שלנו כל החושים סוערים. אלו אירועים שאף אחד לא שוכח.

ארוע מעדניה

השולחן הכי ארוך שראיתם, ועליו אינספור פיתויים קטנים וגדולים. דליקטסים. מעדנייה.

גושים גדולים של גבינות בקר וצאן ממחלבות בוטיק, או בשרים לצד לחמי שאור ריחניים, דגים מעושנים,

כבד קצוץ במרקם המושלם.

באירועי הדליקטסים שלנו הכל מצד אחד לא מחייב, ומצד שני – הכל מוקפד עד לפרטים הקטנים.

זה לא דומה לשום דבר שכבר ראיתם. לשום דבר שהאורחים שלכם ראו.

 

אירועים

עסקי

כשמקצוענות פוגשת מקצוענות –

כך אנו מתייחסים לאירועים העסקיים שלנו.

אנחנו שמחים לתת מענה כולל ללקוחותינו העסקיים

משלב תכנון האירוע ועד לסופו.

מאירועים קטנטנים במשרד ועד אירועי ענק בפארק,

לפעמים אלו ארוחות מרגשות לקבוצה מצומצמת מחו"ל

ולפעמים קוקטיילים מתוחכמים,

זה יכול להיות אחה"צ של קפה טוב עם פאטיסרי איכותי

או אירוע "FreeStyle" ליום שלם בים…

פרטי

אנחנו במעשייה אוהבים אנשים.

עבורכם ועבור האורחים שלכם זוהי חוויה חד-פעמית

ואנחנו זוכרים זאת היטב.

אנו מתייחסים לכל אירוע כפעם הראשונה והאחרונה.

חשוב לנו להיענות לכל צרכי הלקוחות.

אנחנו מלווים אתכם באופן אישי וצמוד, לאורך כל התהליך.

לאנשי מעשייה יש ניסיון רב בלוקיישנים מכל הסוגים – מהפקות

מדבר ענקיות, גני אירועים שונים, חצרות בתים, לופטים ודירות

ועד לאירועים אינטימיים בנחלים ויערות.

חיים סבג

שף ובעלים

הקים את מעשייה ב- 2004, לאחר לימודים בארץ ושיטוטים בין מסעדות שונות בישראל ובעולם:

יועזר בר יין, יפו – טבח | Liberty Launch, סידני – סו שף

 Sugar Loof, סידני – שף | בר-צלונה, תל אביב – שף.

חיים מתכנן את התפריטים והאירועים.

המטבח, בניהולו של חיים, מתאפיין בבישול ים תיכוני עכשווי עילי, מושפע מן המטבחים של איטליה,

יוון, ספרד וצרפת. חיים אינו מתפשר על איכות הבישול, הפרזנטציה והשירות.

חיים הוא נדיב, סקרן, מלא תשוקה, דמיון ושמחת יצירה.

גלריה

מעשייה קייטרינג | רמות מנשה ת.ד 293

לפרטים: 072-372-8020

מייל: INFO@MAASIA.CO.IL

ליצירת קשר אנא מלאו טופס זה ונשמח לחזור אליכם בהקדם:

צרו קשר

Back to Top